Beschrijving
Een prachtig stukje Nederlands vlees, de Kogelbiefstuk. Zoveel smaak dat je eigenlijk niet gelooft dat dit 100% vlees is. Kogelbiefstuk dankt zijn naam aan het kogelgewricht. Niet aan de vorm die op een kogel zou moeten lijken. Kogelbiefstuk is een zeer malse biefstuk. Dit komt door de kleine spieren die erin zitten, hoe kleiner hoe malser! De Kogelbiefstuk is een prachtige steak om je gasten eens mee te verwennen. Deze kogelbiefstuk heeft een marbling scale tussen de 5 en de 7.
