Beschrijving
Een varkensrack van het Ibericovarken is een feest van smaken. De rijke, notige en zoete smaak van Iberico komt het mooist tot zijn recht met een Iberico Rack. Zeker als deze in zijn geheel bereid is. Het Iberico Varken heeft een heerlijke romige smaak. Dit komt door het hoge vetgehalte van het Iberico Varken. Desondanks is de smaak meer dan geweldig!
Het Iberico Varken is een exclusief varkensras dat gehouden wordt in het Middellandse Zeegebied. Mede door het heerlijke klimaat en de vrije leefomstandigheden heeft het Iberico varken het een stuk beter dan veel andere varkensrassen. Het varken kan zich heerlijk te goed doen aan eikeltjes en heeft alle ruimte om lekker te ploeteren.
