Beschrijving
Een prachtig stuk rib eye vlees van het Zuid-Amerikaanse continent. Your Steak Today laat aan u over wat u met dit prachtige stuk vlees doet. Zo kunt de Uruguayaanse rib eye in zijn geheel garen. Uiteraard kunt u dit mooie braadstuk ook eerst portioneren om vervolgens het gaarproces in werking te stellen.
De rib eye komt uit de voorkant van de rug van Uruguayaanse runderras. Het vlees kent een prachtige, fijne marmering en geeft u bij de goede bereidingwijze een spectaculair mondgevoel. Het Uruguayaanse runderras is gevoed door middel van granen. Granen zorgen dat de marmering spectaculair tot uiting komt. Het intramusculair vet gaat tussen spierweefsels zitten. Hierdoor ontstaat er een optimale smaaksensatie.
