Selecteer een pagina

Iberico lende steak (lomo) (200 gram)

5,50

Beschrijving

De lende van het Iberico varken is vergelijkbaar met een entrecôte. De lende heeft een prachtige rode kleur en een volle, nootachtige smaak. De lende is een mals stuk en de Spanjaarden noemen de filet de ‘lomo’. Lomo van de Iberico is rijk aan smaken en geeft een heerlijk mondgevoel. De lomo Iberico is niet te vergelijken met ander varkensvlees.

Het Iberico varken

Het Iberico varken komt uit het Middellandse Zeegebied. Dit ras heeft een pracht leven. Iberico varkens kunnen zich ieder moment te goed doen aan gras en eikeltjes. Verder hebben ze alle ruimte om heerlijk te kunnen te bewegen en wroeten.

Extra informatie

Gewicht 0.2 kg
Herkomst

Spanje

Ingrediëntendeclaratie

100% varkensvlees

Opslagconditie

Diepvriesproduct ≤ -18ºC

Rijping

Niet gerijpt

Bereidingsmethode

Barbecue, Braadpan, Grill